Knusper-Crunch

Produzentenorganisation- CONACADO, Kakao aus der Dominikanischen Republik
- APRAINORES, Cashews aus Salvador
- COPABO, Cashews aus der Elfenbeinküste
- Nam Om, Reis aus Thailand
- GCPNL, Reis aus Laos
500g Paket

Quinoa, Reis, Cashew und Zartbitter-Schokolade

Der ursprüngliche Mix aus natürlichen Produkten macht dieses Müsli ideal für ein ausgewogenes Frühstück - Gepuffter Reis: Langkornreis aus Thailand und Laos - Gepufftes Quinoa: rundes kleinkörniges Quinoa mit bemerkenswerten Nährstoffeigenschaften, angebaut und verarbeitet von der Kleinproduzentenorganisation CECAOT, welche 250 Familien in den bolivianischen Anden vereint. - Kakao aus der Dominikanischen Republik, produziert von der Organisation CONACADO - Karamellisierte Cashewnüsse, angebaut von Kleinproduzenten in Salvador und der Elfenbeinküste

QUINOA AUS BOLIVIEN
Quinoa der Sorte Real wird von der Genossenschaft CECAOT auf der Hochebene im Süden Boliviens auf mehr als 4000 m angebaut. Quinoa ist keine Getreideart, sondern gehört, wie der Spinat und die Zuckerrübe, zur Gattung der Fuchsschwanzgewächse. Diese sind besonders resistent gegenüber der Dürre und dem Frost der Hochebene. Quinoa ist besonders reich an Ballaststoffen und pflanzlichem Eiweiß.

REIS AUS THAILAND
Der Langkornreis aus Thailand stammt von kleinbäuerlichen Organisationen, die im Fairen Handel Thailands aktiv sind. Sie bevorzugen eine ökologische Anbauweise und versuchen den Geschmack der traditionellen Reissorten zu erhalten.

KAKAO AUS ECUADOR UND DER DOMINIKANISCHEN REPUBLIK
Das Pulver der Kakaosorte Nacional stammt von der ecuadorianischen Genossenschaft UROCAL. Die Schokolade wird aus den Kakaosorten Trinitario und Criollo der Organisation CONACADO hergestellt. Die Kleinbauern kultivieren die Kakaobäume ausschließlich zusammen mit Obstbäumen (Banane, Zitrusfrüchte, etc.). So entstehen richtige Waldgärten von 2 bis 3 Hektar pro Familie.

CASHEWNUSS AUS EL SALVADOR UND DER ELFENBEINKÜSTE
COPABO im Nordosten der Elfenbeinküste und APRAINORES in El Salvador sind Genossenschaften. Sie vereinen sowohl Kleinbauern, welche die Cashewnüsse anbauen, als auch Arbeiter, die die Nüsse knacken und enthülsen. So profitieren mehr als 2000 ländlicher Familien von dieser Arbeit.

ERFOLGE
Die Kleinbauern dieser verschiedenen Organisationen profitieren von einem einträglichen und stabilen Preis. Dies erlaubt ihnen landwirtschaftliche Methoden anzuwenden, die die Umwelt schützen. Die Organisationen tragen außerdem zur ländlichen Entwicklung der jeweiligen Region bei:

Erfolge bei
den Produzenten