Exotische Konfitüre aus Fairem Handel

Produzentenorganisation CEPICAFE und APROMALPI - Perú Verpackung 240 g. Glas
Sorten: Orange-Limette Konfitüre
Mango Konfitüre
Papaya Maracuja Konfitüre

Konfitüre aus Peru

Herkunft
Der Norden Perus ist eine Region mit unterschiedlichsten vegetativen und klimatischen Gegebenheiten. Wüste, Andengebirge und Amazonas-Dschungel ziehen sich von Westen nach Osten. Weit weg von der Hauptstadt Lima, ist besonders die Landwirtschaft für den Export der wirtschaftliche Motor in der Region. Trotz schwieriger klimatischer Bedingungen produzieren die Bauern hier verschiedene Fruchtsorten von hoher Qualität.

Genossenschaften
Seit 2006 werden die exotischen Konfitüresorten in Peru unter Leitung der Produzentenorganisationen selbst hergestellt. Die Orangen stammen von Kaffeeproduzenten, die am Fuße der Anden wohnen. Sie sind Mitglieder der Genossenschaft CEPICAFE, die unterschiedliche Kulturen anbauen.
Die anderen Früchte wie die Mangos und die Limetten wachsen in Gärten der Nachbarregion Chulucana an der Pazifikküste. Die Kleinproduzenten dort verfügen über jeweils über 3 bis 5 Hektar Land und haben sich in der Genossenschaft APROMALPI zusammengeschlossen.
Sowohl die verarbeiteten Früchte als auch der verwendete Rohrzucker sind fair gehandelt.

Erfolge
Die Fabrik hat 45 Arbeitsplätze in der Piura-Region geschaffen und erlaubt es der Produzentenorganisation selbst die fertigen Produkte zu exportieren. So kommen den Produzenen 40 Prozent des Endpreises zu.